Genussfestival Straubing
GENUSSFESTIVAL STRAUBING: KULINARIK TRIFFT KUNST
Wir heißen Sie herzlich willkommen auf unserer Seite vom Genussfestival in Straubing. Ihr Gastgeber Michael Schinharl, ZuGast Consulting & Events und Herausgeber des Bookazine ZuGast – Genuss für alle Sinne, freut sich auf Sie!
Kulinarik trifft auf Kunst! Unter diesem Motto stand die Edition 2025 und war ein voller Erfolg. Stay tune! Und so war das Festival 2025:
Freitag, 7. November: Erlebnisdinner mit Spitzenköchen ****AUSVERKAUFT****
Samstag, 8. November: Kochshow *****AUSVERKAUFT***** und ZuGast Kitchen Party mit Spitzenköchen *****AUSVERKAUFT*****
Der Genussmarkt am Samstag mit ausgewählten Spitzenprodukten an verschiedenen Ständen lud zu einem Bummel durch die Genusswelt Niederbayerns ein.
Das Genussfestival steht unter dem Patronat der Stadt Straubing sowie unter der Schirmherrschaft von Oberbürgermeister Markus Pannermayr und Spitzenkoch Lucki Maurer.
Für den eleganten Rahmen sorgt der Veranstaltungsort, das Hotel Asam in Straubing. www.hotelasam.de
Unsere Köche bereiteten ihre Gerichte mit Produkten von Innstolz Frischdienst zu.
Unser Presenting Partner, Porsche Zentrum Niederbayern/Plattling bot an beiden Abenden einen Fahrservice innerhalb Straubings an. Auf dass alle gut nach Hause kommen!
ERLEBNISDINNER *****AUSVERKAUFT*****
Gesetztes Dinner in sieben Gängen mit korrespondierenden Getränken und Unterhaltung.
Diese großartigen Köchinnen und Köche haben für die Gäste feinste Gerichte aufgetischt:
Micha Ammon, Restaurant Jacob, Perasdorf 1*
Marcel von Winckelmann, 1* Restaurant Marcel von Winckelmann, Passau
Nicolas La Rocca, edl.eins, 1*, Deggendorf
Daniel Klein, 1*
Sophie Mussotter, Patissière des Jahres 2023
Simone Beckenbauer, eat in colours, Abensberg
Valeria & Taisiya Patisserie
Cocktails von Manuel Löhnert
Live am Piano: Hans-Jürgen Buchner – Haindling!
Livemusik «Das Beste aus Film, Musical und Oper» mit Corinne Achermann, Martin Wutz, Werner Möschle und Michael Schinharl. Tanz und Party: Randy Club.
Moderation: Susanne Smolej Wierl und Michael Schinharl
Unsere Köche wurden unterstützt von Günther Loidl, Tobias Foellbach und der Küchencrew des Hotel Asam mit Küchenchef Enis Topalovic.
Auf Ernährungswünsche und Unverträglichkeiten kann bei dieser Art von Veranstaltung leider keine Rücksicht genommen werden.
KOCHSHOW
An der Kochshow konnten Die Gäste den Spitzenköchen über die Schulter und in die Töpfe schauen.
Dazu gab es erlesene Weine von Hans Topf und Markus Meier sowie Cocktails unter dem Motto „Regional von Herzen genießen“.
Nicolas La Rocca, edl.eins, 1*, Deggendorf
Daniel Klein, 1*
Sophie Mussotter, Patissière des Jahres 2023
Simone Beckenbauer, eat in colours, Pralinen, Abensberg
Die Kochshow wurde von Niederbayern TV aufgezeichnet.
Auf Ernährungswünsche und Unverträglichkeiten kann bei dieser Art von Veranstaltung leider keine Rücksicht genommen werden.
ZuGast KITCHEN PARTY
Die Gäste konnten sich über feinste Gerichte von diesen Spitzenköchen:
Bobby Bräuer, 2*, München
Christian Sturm-Wilms , Yunico, Bonn, 1*
Nicolas La Rocca, edl.eins, 1*, Deggendorf
Daniel Klein, 1*
Tobias Peyerl, Bad Ragaz Resort, Executive Sous Chef und Küchenchef Verve by Sven, 1*
Matthias Gfrörer, Gutsküche Wulksfelde, Tangstedt/Hamburg
Sebastian Völkl, Jedermann, Straßkirchen
Hermann Retzer, Habe Dere, Straubing / Alburg
VEGETARISCHE SPECIALS
Christoph Mezger und Kaan Erbatu
Enis Topalovic
YOUNGSTERS
Tobias Pecher, Küchenchef, Port Victoria, Neuss, Finalist «The Taste»
Leo Mauerer, Wildfang Feinkost, Salching
SÜSSES
Sophie Mussotter, Patissière des Jahres 2023
Valeria Taisiya, Patisserie
Simone Beckenbauer, eat in colours, Pralinen, Abensberg
Cocktails von Manuel Löhnert
Unsere Köche wurden unterstützt von Günther Loidl, Tobias Foellbach und der Küchencrew des Hotel Asam mit Küchenchef Enis Topalovic.
Livemusik, Tanz und Party: Randy Club.
Auf Ernährungswünsche und Unverträglichkeiten kann bei dieser Art von Veranstaltung leider keine Rücksicht genommen werden.
DER GENUSSMARKT
Begleitend zur ZuGast Kitchen Party fand der Genussmarkt mit lokalen Spitzenproduzenten statt, zum Naschen, Probieren und natürlich auch zum Mit-nach-Hause-Nehmen!
Wildfang Erwin Mauerer, Haibach
Gäuboden Honigmanufaktur, Straubing
Bäckerei Philipps, Waldmünchen
Biomilchof Berl, Ascha
Millians Wein- und Delikatessenhandlung, Straubing
Widbiller Küchen, Dingolfing
De Buyer
Valeria & Taisiya Patisserie
Wagyu Frankenhöhe
Weingut Markus Meier, Ulsenheim, Franken
Weingut Glatzer, Göttlesbrunn, Österreich
Weingut Topf, Straß, Österreich
Der Genussmarkt ist Teil der ZuGast Kitchen Party und im Preis für die Kitchen Party inbegriffen. Den Markt kann man nur mit Ticket besuchen.
DAS WAR DAS GENUSSFESTIVAL 2025
2025 ging das zweite Genussfestival im Hotel Asam über die Bühne. Es war ein genussvolles Wochenende mit exzellenten Köchen, voller erlesener Getränke und hochwertiger Produkte.
DAS WAR DAS GENUSSFESTIVAL 2024
2024 fand das Genussfestival erstmals statt. Es war ein genussvolles Wochenende mit exzellenten Köchen, voller erlesener Getränke und hochwertiger Produkte.
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